En estos complicados tiempos, existen emprendedores en el sector hostelero que se animan a abrir nuevos establecimientos. Voy a enumerar los últimos que he conocido y cada uno que se anime a visitarlos.

En Indautxu tenemos: La Charcutería en Estraunza; El Goizeko en Gregorio de la Revilla, que se ha renovado; En Alameda de Urquijo, entre el Gredos y el Urdazpi, Planchadito…y mas y el Puertito (especializado en ostras) y el Luzea en García Rivero.

En la zona del ensanche ha abierto Mr. Marvelous, un sitio peculiar que merece la pena”muy mucho” conocer,  Pura Brasa junto al Iruña.

En el Casco Viejo tenemos: En la Plaza Nueva el Zahara y un “gemelo” del Gozatu de García Rivero y en La La Calle Nueva, junto a jardines, el Oddity , un bonito establecimiento que se inaugura para estas fiestas de Bilbao.