Pintxo de huevo y langostino con mayonesa en Bilbao

El pintxo de huevo con langostino y mayonesa se ha convertido en un pintxo clásico de Bilbao a veces con esparrago y otras sin él. En la zona de Inadautxu tenemos el Munegorri que lo presenta medio huevo con langostino, buen nivel. El Alameda presenta un cuarto de huevo con unrico langostino y mayonesa. El Azulito también pone medio huevo con un langostino buenísimo y una deliciosa mayonesa. En el Casco Viejo el Saltzagorri en la calle La...

+ info

Las mejores Gildas de Bilbao

En lo que se refiere a la Gilda existe discusión sobre su origen. Hay quien dice que es Bilbaina y quien se la atribuye a Donosti. Sea cual sea su origen vamos a señalar cuales nos parecen las mas ricas de Bilbao desde nuestros limitados conocimientos. Para que una Gilda sea buena tiene que llevar una o varias buenas aceitunas, una buena antxoa, buena guindilla y un rico aceite. considerando estos elementos destacaremos en el Casco Viejo El...

+ info

Los mejores pintxos de tortilla de patata de Bilbao

Se han escrito multitud de opiniones y comentarios sobre cuales son los mejores pintxos de tortilla de Bilbao. Aquí voy a dar mi clasificación particular (recogiendo las opiniones de mis amigos) y espero que aportéis vuestras opiniones. En la zona de “Pozas” y García Rivero destacaría la del Nasville, que las sirve con cebolla y sin cebolla, ambas son excelentes y no escatima en la ración. También pone una buena tortilla el...

+ info

Otros menús Aste Nagusia

Desde el Bahía en la Calle Manuel Allende 12, el amigo Patxi nos envía un menu rico y a buen precio. Primeros ( a compartir): Ensalada de ventresca y pimientos de Lodosa confitados con salsa vinagreta, Paleta ibérica “Duroc”, Risotto de hongos con almejas y gambas. Segundos ( a elegir): Rabo de toro estofado con verduritas y chips de patatata, entrecot a la plancha con guarnición, lomo de merluza de pintxo con pimientos asados y...

+ info

Menús de fiestas de Bilbao

Vamos a sugerir diversos sitios con menús ricos y precios razonables para esta Aste Nagusia 2015. Restaurante Munegorri, ha inaugurado su nueva web esta semana www.restaurantemunegorri.com, tiene dos menús uno de 40 y otro de 45 euros. Menú de 40 Primero Jamón, ensalada de tomate de caserío con bonito, pimientos verdes y hongos salteados. Segundos Pescado Merluza frita o plancha con pimientos rojos o patatas panadesr, Bacalao al pilpil o...

+ info

Saltzagorri

Tomer el aperitivo en el Saltzagorri del Casco Viejo es un auténtico placer. Ernesto cuida a sus clientes con el mimo y el buen gusto de los amantes de las cosas “ricas” Los zuritos, vinos, marianitos, copas etec… se sirven en buenos vasos de cristal. En el caso de los marianitos o las copas bien acompañadas con buenos hielos, limones y frutas. La barra de pintxos del Saltzagorri es buenísima….. en ella pudes...

+ info

Pichichi. Rafael Moreno aranzadi

Mucho se habla de fútbol en estépoca y de las grandes estrellas. Que si es mejor Mesi que Ronaldo, que si el más grande de todos los tiempos fue Pelé, Maradona etc…. En Bilbao tuvimos uno de los más grandes, Pichichi. Por la lejanía en el tiempo es difícil compararlo con estos astros de la era de la TV, pero voy a dar unas pinceladas de su historial deportivo y personal para demostrar que es uno de los grandes de la historia del...

+ info

Las mejores fruterías de Bilbao

Estamos en plena primavera y a un pasito del verano. Empiezan las prisas por cuidarse y conseguir un cuerpo “danone” para lucir en la playa. Por ello voy a señalar las que a mi juicio son las mejores fruterías verdulerías de Bilbao. Para empezar citaré a fruterías Caridad, que se encuentran en la Alameda de Urquijo, una frente a la Plaza Indautxu y otra en Alameda de Urquijo,35. Sus productos son variados y de calidad en...

+ info

Doctor Juan Antonio Usparitza Lecumberri

El Doctor Usparitza, fundador de la DYA, recibió el pasado 30 de Abril un  homenaje con motivo de la colocaciópn de su busto junto a la Alhondiha ( Centro Azkuna). Inauguracion Busto Fundador de la DYA – Dossier de prensa Agenda de ocio y cultura en...

+ info

Cenas de empresa y de Navidad en Bilbao.

En estas fechas señaladas, siempre tenemos compromisos de empresa o con amigos para comidas y cenas. Vamos a presentar varias sugerencias que puedan facilitar la labor. La primera sugerncia es el Asador Guetaria en la calle Colón de Larreategui 12, y esta es su oferrta. MENÚS ASADOR GUETARIA. DEGUSTACIÓN DE NUESTRAS COSTAS: Ensalada de lomo de atún rojo y anchoas (marinados), Chipironcitos a la plancha (Pelayos) con 3 estilos de...

+ info

UNA OPORTUNIDAD AL HUMOR

Bajo el título “La sonrisa de la hiena”, veinte relatos vascos buscan sobre todo el entretenimiento. Cada uno de ellos posee su propio estilo y provocarán muy diferentes sensaciones, desde la carcajada más estridente, hasta una refinada sonrisa, pasando por la ironía, la crítica, la sátira etc. En todo caso, el próposito es el de pasar un buen rato, para lo que todos quedáis invitados a su presentación que tendrá lugar el...

+ info

TRAS LOS PASOS DE UNAMUNO

Me permito esta pequeña licencia, tan solo como una excusa para homenajer a este escritor, ahora que se celebra el 150 aniversario de su nacimiento, en concreto el próximo 29 de septiembre. Así aparece la asociación literaria ALEA, con el objetivo de compartir esa misma aficción,sin pretender cualquier tipo de comparativa. Sin embargo, la pasada semana, fue la presentación, que dejó evidente la ilusión de los componentes con el proyecto....

+ info

Entrevista a 73Bravo del grupo de rap bilbaino “La banda del patio” : “si tengo aire para respirar seguiré rapeando”

Ha  llegado pronto.  Bebe Coca-Cola con mucho hielo.  Viste sudadera  con capucha y vaqueros. No hay percings ni tatuajes a la vista. Lejos de  una imagen agresiva su desparpajo inspira confianza y simpatía. Cualquier abuelita le pediría que le ayudara a cruzar la calle. Su rostro esboza una sonrisa mientras dirige una mirada abierta y  directa a los ojos del interlocutor. Es joven, “no tanto, tengo 31. La Bandha del Patio somos los...

+ info

“Creo que el arte es pura terapia. La danza, la música o el teatro, son puertas de escape que utilizamos para huir de la realidad”

Fran Lasuen entrevistado por Lola López de Lacalle El hombre que está sentado frente a mí es muchas cosas a la vez. Sus ademanes pausados retratan a una persona tranquila, sin embargo, su vehemencia al hablar y la intensidad de su mirada, le delatan como un ser apasionado. Gran conversador y  amante del silencio. Cordial y enigmático a la vez. Entre sus trabajos encontramos varias performances que han fusionado la tecnología más actual,...

+ info

“El valor de la historia está en los detalles”

Ana E. Arenaza entrevista al Mago Ka (Iban Madariaga)  Sobre un muñeco de trapo de mirada extraviada y sonrisa de rotulador corrido sobre el paño introduzco finamente una aguja, contengo la respiración. Sus vísceras de algodón se resisten y debo empujar mi diminuta arma. Podría haberlo hecho sobre su sien recosida, sobre el hombro asimétrico pero elijo el vientre hundido. Una vez dentro siento una extraña satisfacción y me recreo...

+ info

Ve la luz un nuevo grupo musical Taxi Driver

El  jueves, 29 de mayo, tuvimos la suerte de presenciar en el pub Cotton Club de Bilbao, la primera actuación del grupo musical Taxi Driver. Amigos melómanos reunidos en torno a unas más que correctas versiones ochenteras de música española y alguna que otra sorpresa de marcado aire rock. Con un sonido impecable y unos riffs de guitarra al más puro estilo Dire Straits;  Oscar (voz y guitarra), Pablo (guitarra y voz), Jose (bajo y voz) y...

+ info

Certamen Aste Nagusia: nuestra colaboradora Ana Arenaza accésit al mejor relato de Humor

Con los premios del Certamen Aste Nagusia se quiere dar a conocer la Semana Grande bilbaína a través del relato. En esta edición el jurado ha estado compuesto por Joseba Iraola, Iñaki Uriarte, Emiliano Sordo, Olatz Candina, Salvador Robles, Iñigo de la Fuente e Iñaki Ateca, ganador en la pasada edición con el relato titulado “la Búsqueda” que tambien publicamos en este blog. Este año  han seleccionado como primer...

+ info

Nuevos ensayos de Jorge Riechmann

Nuevos ensayos de Jorge Riechmann

Ahí es nada Nuevos ensayos sobre el mundo y la poesía y el mundo de Jorge Riechmann Ahí, el lugar en el que somos. El poeta y ensayista, Jorge Riechmann reflexiona en este nuevo trabajo sobre la idea de “Ahí” y lo que ello nos supone, la diferencia entre estar o no estar. Un argumento reflejado en sus últimas creaciones que redunda en la esencia real del ser humano, casi en su propia definición como persona. Y para ello, bebe de...

+ info

Celebraciones Bizkaidatz 2014

Las ganadoras ya han comenzado las celebraciones que tendrán su momento cumbre el día 8 de mayo en la biblioteca de la Diputación. Enhorabuena Elena Fernandez y Pilar Pallarés Agenda de ocio y cultura en...

+ info
Página 1 de 41234

Archivos